Есть довольно для меня полезная функция Zip
В мануале довольно расплывчато написано
Синтаксис: Zip(Команда)
[-s[пароль]] имя_и_путь_создаваемого_архива имя_и_путь_архивируемого_файла(ов)

Возникают вопросы:
1. Если у меня несколько файлов, чем из разделять "," ";" или чем то другим.
2. Возможно ли архивировать файлы по шаблону типа *.xml или 2012*.xml или *.*
3. Можно ли удалять файлы после архивации


2 вопрос прояснил - архивировать по шаблону можно.